منتدى الخفاجيه
ألسلام عليكم ورحمة ألله وبركاته

مرحبا بك زائرنا ألفاضل فى منتدى الخفاجيه
سعدنا بزيا رتك ونتشرف بتسجيلك
نتمنى لك مرورا طيب

وأعلم أخى ألفاضل أكرمك ألله
أن
(( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد ))

مع تحيات إدارة المنتدى
منتدى الخفاجيه
ألسلام عليكم ورحمة ألله وبركاته

مرحبا بك زائرنا ألفاضل فى منتدى الخفاجيه
سعدنا بزيا رتك ونتشرف بتسجيلك
نتمنى لك مرورا طيب

وأعلم أخى ألفاضل أكرمك ألله
أن
(( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد ))

مع تحيات إدارة المنتدى
منتدى الخفاجيه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
فوائد وتحذيرات في استعمال البيض Uooooo10
قُلِ اللَّهُمَّ مَالِكَ الْمُلْكِ تُؤْتِي الْمُلْكَ مَنْ تَشَاءُ وَتَنْزِعُ الْمُلْكَ مِمَّنْ تَشَاءُ وَتُعِزُّ مَنْ تَشَاءُ وَتُذِلُّ مَنْ تَشَاءُ بِيَدِكَ الْخَيْرُ إِنَّكَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ
فوائد وتحذيرات في استعمال البيض Uooooo10
ننوه عناية حضراتكم أن ألمنتدى للتواصل وأن معظم ماورد به منقول للفائدة وألمنفعة فإن كان صواب فمن الله وحده وإن كان هناك نقص فمنا وألشيطان
فوائد وتحذيرات في استعمال البيض Uooooo10
يمنع منعاً باتاً نشر مواضيع تتعلق بالسياسة والاديان والملل وسيتم حذف المواضيع المخالفة وستضطر ادارة المنتدى لحذف العضوالمخالف لقوانين المنتدى
فوائد وتحذيرات في استعمال البيض Uooooo10
ألسلام عليكم يا زائر منورالمنتدى
فوائد وتحذيرات في استعمال البيض Uooooo10
عددأعضاء المنتدى 1077
فوائد وتحذيرات في استعمال البيض Uooooo10
الرقم القياسى للأعضاء المتواجدين فى نفس الوقت كان 490 بتاريخ الأربعاء 21 مارس 2012, 7:39 pm

آخرعضومسجل هو رانيا مصطفى فمرحباً به

 

 فوائد وتحذيرات في استعمال البيض

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فاطمة الزهراء
مشرفة

مشرفة
فاطمة الزهراء


فوائد وتحذيرات في استعمال البيض Ami16831
مصر
انثى
العمر : 38
برج : العقرب
عدد المساهمات : 168
نقاط : 424
السٌّمعَة : 125
تاريخ التسجيل : 06/04/2011
فوائد وتحذيرات في استعمال البيض GLx98673
فوائد وتحذيرات في استعمال البيض 1-3811
شكراًلك لزياتك لصفحتى


فوائد وتحذيرات في استعمال البيض Empty
مُساهمةموضوع: فوائد وتحذيرات في استعمال البيض   فوائد وتحذيرات في استعمال البيض I_icon_minitimeالثلاثاء 27 أغسطس 2013, 7:09 am

فوائد وتحذيرات في استعمال البيض Y46h2c2e898p3s5v9y-news



يعتبر البيض من الأغذية الأساسية التي لا تستغني عنها البيوت
ولكثر استعماله نهدي لكم هذه الفوائد 

*سلق البيض
لا تزيدي مدة السلق على 10 دقائق أو أقل منها قليلاحتى لا يتغير لون الصفار
ومن النصائح كذلك أن يضاف إلى ماء السلق بعض الملح لمنع تشقق قشرته
 
لنزع قشر البيض المسلوق بسهولة
تنقر البيضة حتى تتشقق.. ثم تكوّر في راحة اليد تحت ماء بارد.. وبعدها ينزع القشر بسهولة
 
عند ضرب بياض البيض في الخلاط
من المستحسن أن يضاف إليه كمية قليلة من الملح.. لأن هذا يساعد على سرعة الخفق ويجعله هشا بدرجة أكبر

لحفظ صفار البيض (ولكيلا يفسد بعد استخدام البياض)
نضع عليه بعض الماء البارد بحيث يغطيه.. ثم يحفظ في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات فقط.. فقد يفسد إذا طالت المدة أكثر من ذلك
وأخيرا: ماذا تفعلين إذا شرخت البيضة
نفرّق بين البيضة المشروخة عند الشراء وبين التي تشرخ في البيت
فإذا كانت البيضة مشروخة عند الشراء.. احذري شراءها واستخدامها.. لأنها في هذه الحالة تكون قد تعرضت للبكتيريا

أما إذا شرخت البيضة منك في البيت.. فيمكنك القيام بسلقها دون أن يتسرب البياض منها
ويتم ذلك بإضافة قليل من الملح أو الخل إلى ماء السلق, أو لف البيضة بورق الألمونيوم من الجهة الغير لامعه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فوائد وتحذيرات في استعمال البيض
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الخفاجيه :: منتدى ألصحه ألعامة-
انتقل الى: