القرنفل وفوائده

القرنفل يحارب تأثيرات التقدم في العمر

القرنفل وفوائده Ouuouu10

كشفت دراسة أسبانية عن أن القرنفل من المواد الغذائية الطبيعية المضادة للتأكسد ، لذا فهو يساعد في محاربة تأثيرات التقدم في العمر
ووجد الباحثون في جامعة ميجيل هيرنانديز الأسبانية أن القرنفل يحتوي على معدلات مرتفعة من مركبات الفينول وغيرها من المميزات الرئيسية في محاربة تأثير التقدم في العمر. وذكر الباحثون الأسبان أن هذه المميزات تجعل من القرنفل مرشحاً جيداً لاستخدامه في الطعام، وبخاصة منتجات اللحوم، وذلك باعتباره حافظاً طبيعياً لها.وسجل القرنفل العلامات الأعلى عند اختبار 5 خصائص متعلقة بمضادات للتأكسد الجيدة ، وتبين أن منتجات أخرى في الأغذية الشرق أوسطية أحرزت نقاطاً جيدة ومن بينها الزيوت المستخرجة من الزعتر، والزعتر البري وإكليل الجبل.
وقالت خوانا فرنانديز لوبيز المشاركة في إعداد الدراسة ان "هذه المواد تظهر قدرة عالية مضادة للتأكسد، ويمكن أن تكون مفيدة للصحة

القرنفل وفوائده Ouuouu11

فوائد القرنفل

كثير من لا يعرف فوائد القرنفل فيستعملونه كمطيب للنكهة في الشاي أو القهوة

وبعضهم يستعمله لتحسين مذاق مذاق الطعام بخلطه مع بعض التوابل

وهم بذلك لا يدركون عظيم منافعه، فقد أثبتت الأبحاث المخبرية والدراسات العلمية الحديثة

أن للقرنفل فوائد طبية وعلاجية جمة لجسم الإنسان وبخاصة الجهازين الهضمي والدوري

فضلاً عن أنه متوفر ورخيص الثمن، وليست له آثار جانبية تذكر

يعرف القرنفل في بعض الدول العربية باسم «مسمار» وهو شجرة صغيرة الحجم، جميله المنظر

دائمة الخضرة، ويصل ارتفاعها الى 12 متراً، وهي تعطي مجموعة كثيرة من الازهار ذات اللون

القرمزي، ولأوراقها رائحة عطرية طيبة وأما البراعم الزهرية فذات لون أخضر يتحول عند النضج

الى اللون الأحمر، ثم يصبح بني الشكل بعد جفافها، وتكون البراعم عندئذ سهلة الكسر، وتشبه شكل

المسمار الى حد كبير

يوصف القرنفل في الطب الشعبي الحديث بأنه: طارد للبلغم، ومطهر، ومعقم للمعدة، ويشفي بإذن الله

تعالى من القروح وآلام الرأس، ويسكن آلام الرأس، ويسكن آلام الأسنان، ويحمي من الاوبئة ويساعد

على الهضم، وينقع من السموم، والصرع، ويخفف التهابات الحساسية، وينبه القلب والمعدة، ويدر

الطمث.. وذلك بأخذ مقدار بسيط من مسحوق مع السكر.. كما يستعمل محوقه أيضاً في هبوط المعدة

وضعفها، وفي حالات الإسهال والقيء وهبوط القوى

ويوصف مغلي القرنفل كمطهر للجروح وتخفيف الآلام.. ويستخدم زيت القرنفل في تسكين آلام الأسنان،

وذلك بغمس قطعة من القطن في روح القرنفل، وينقط بها على الأسنان الموجوعة فيزول الآلم حالاً

كما ثبت علمياً ان القرنفل يحد البصر، ويقوي اللثة، ويطيب نكهة الفم، ويخفض الحرارة، ويصفي

الصوت، وإذا طليت البثور بزيته زالت، وبما أن القرنفل منعش عطري فإنه يستعمل مع التوابل الأخرى

ليزيد من قابلية الإنسان وشهيته لتناول الطعام

كما ينصح باستعمال الزيت القرنفل مع زيت الزيتون لتدليك العضلات

وتظل صيدلية الطبيعة تتحفنا بكنوزها العظيمة، ويجد العالم فيها ضالته حيث يبحث عن البدائل الطبيعية

والعلاج الآمن بالنباتات والأعشاب، بعد أن أرهقته الأدوية الكيماوية وما ينتج عنها من مضاعفات

وآثار جانبية مرعبة

جزاك الله خير اخى الفاضل

موضوع ممتاز بارك الله فيك

موضوعك راثع وجميل

بارك الله فيك

» الزنجبيل وفوائده الصحيه
» الزبيب وفوائده الصحية
» التبرع بالدم وفوائده
» الترمس وفوائده الصحية
» اليانسون وفوائده الطبية العديدة